Piquenique

Presunto / manteiga, estilo mil-folhas


Julho, o sol persiste nas nuvens, os parques e jardins estão prontos para piqueniques.

Aqui está a receita do millefeuille tipo sanduíche de presunto e manteiga.

Ingredientes para 20 peças:

  • 1 varinha de retrodor
  • 50g de manteiga amolecida
  • 100g de presunto de Bayonne
  • Picles 50g
  • 3g de sal
  • 2g de pimenta espelette
  • 10g de mostarda
  • 5g de cebolinha
  • Azeite

Receita Presunto / manteiga, estilo mil-folhas

O processo:

Corte fatias finas de Rétrodor em cruz, adicione algumas gotas de azeite, polvilhe com a cebolinha e leve ao forno a 200 ° C por 10 minutos.

Misture a manteiga com o sal, pimenta Espelette e mostarda.

Espalhe as fatias de Rétrodor com a mistura acima.

Adicione algumas fatias de pickles e presunto e monte o mil-folhas.

Todos os direitos reservados Rétrodor


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