Sobremesas

Tortinhas de creme de passas e amêndoas


Uma deliciosa sobremesa de outono, essas tortas de creme de passas e amêndoas são fáceis de fazer e terrivelmente deliciosas.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 300 g de massa quebrada
  • 400 g de uvas vermelhas
  • 2 colheres de sopa. açucar em pó
  • Creme de amêndoa
  • 60 g de manteiga semi-salgada
  • 40 g de açúcar de confeiteiro
  • 60 g de amêndoas moídas
  • 1 ovo

Tortinhas de creme de passas e amêndoas

- Retire a manteiga da geladeira 1 hora antes de usá-la.

- Estenda a massa, corte em retângulos ou outras formas, coloque em formas individuais e pique com um garfo. Coloque na geladeira enquanto prepara os outros ingredientes.

- Prepare o creme de amêndoa: numa tigela, misture a manteiga amolecida com o açúcar de confeiteiro, depois acrescente a amêndoa em pó e o ovo. Misture vigorosamente.

- Lave as uvas e semeie-as.

Pré-aqueça o forno a 200 ° C (th. 6/7).

- Em cada retângulo de massa, espalhe uma camada de creme de amêndoa. Arrume as uvas por cima.

Polvilhe com açúcar de confeiteiro.

- Asse. Após 10 minutos de cozimento, reduza a temperatura do forno para 180 ° C (th. 6).

Continue cozinhando por 15 minutos.

Sirva as tortas polvilhadas com açúcar de confeiteiro.

Receita: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


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