Sobremesas

Empanadilhas de geleia de caqui e marmelo


Que tal revisitar a receita espanhola para empanadillas ? Um caqui caqui, pasta de marmelo, um pouco de folhas de hortelã e pronto. Surpreenda os seus convidados com a originalidade desta sobremesa!

Ingredientes para 6 pessoas:

  • 1 cáqui caqui
  • 50 gramas de pasta marmelo
  • 12 discos de massa de ravioli
  • 1 ovo batido
  • Açucar em pó
  • Algumas folhas de hortelã

Receita de empanadillas de geleia de caqui e marmelo

  • Pincele as bordas dos discos de massa de ravioli com o ovo batido
  • Adicione o caqui e a pasta de marmelo cortada em pequenas tiras.
  • Feche o disco para formar um semicírculo e dourar na frigideira.
  • Retire as empanadillas da frigideira.
  • Coloque-os por um momento sobre papel absorvente.
  • Em seguida, polvilhe-os com açúcar de confeiteiro.
  • Coloque as empanadillas em um prato.
  • Acompanhe-os com algumas folhas de hortelã.

Buen provecho!

Crédito da foto de Une: kaki persimon / Alberto Herraiz - El Fogon

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