Sobremesas

Creme de Banana com Speculoos


Ideal em copo para uma sobremesa fresca e crocante, esta receita de creme de banana com speculoos fará as delícias de jovens e idosos.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 3 bananas maduras
  • 1 colher de chá. suco de limão
  • 30 g de cana-de-açúcar
  • 6 pequenos suíços
  • 8 cl de creme líquido
  • 4 speculoos

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Creme de Banana com Speculoos

- Em uma saladeira, amasse as bananas com um garfo. Adicione o suco de limão e o açúcar de cana, misture bem. Adicione os biscoitos e o creme líquido, mexa novamente.

- Arrume em verrines e leve à geladeira até a hora de servir (cerca de 2 horas).

- Quando estiver pronto para servir, adicione os speculoos previamente triturados.

B.A.ba do Chef:

Em vez de speculoos, você pode adicionar caramelo de manteiga salgada e paletas bretãs esmagadas. Nesse caso, retire o açúcar de cana da receita.

Receita: A. Beauvais, Foto: Franck Hamel

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Vídeo: RECETTE TIRAMISU BANOFFEE SPECULOOS DULCE DE LECHE Ma gourmandise (Outubro 2021).