Receitas de comida

Sopa de batata com trufa


Deliciosamente perfumada, a sopa de batata com trufas pretas e croutons deve deliciar o seu paladar.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 400 g de batatas carne firme
  • 2 alho-poró
  • 200 g de rav de aipoe
  • 2 cebolas
  • 2 l de caldo de vegetais
  • 2 colheres de sopa. para% s. azeite
  • 1 C. colher de chá de óleo de trufas
  • 4 colheres de sopa. croutons, sal e pimenta.

> Corte as batatas e os vegetais em pedaços pequenos.

> Brown os em uma wok untada com os vegetais.

> Adicione o caldo, tampe e cozinhe por 20 min.

> Misture o óleo de trufas com a sopa, tempere com sal e pimenta.

Sirva com os croutons.


Vídeo: Descubra como fazer O Melhor Caldo Verde que você jamais experimentou. Manu Trindade (Agosto 2021).