Aperitivo e tapas

Endívia aperitivo com creme de presunto e abacate


Se procura uma ideia original, cheia de frescura e fácil de preparar para o seu aperitivo, aqui estão endívias com creme de fiambre e abacate.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 1 ou 2 endívias de acordo com o tamanho
  • 2 lindas fatias de presunto sem casca
  • 1 advogado maduro
  • 1 pequeno cebola
  • 1 pequeno tomate
  • 1 limão verde
  • Alguns fios de coentro
  • Pimenta salgada

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Receita de aperitivo de endívias com creme de presunto e abacate

Tão fácil quanto rápido de fazer, esta receita deve levar apenas alguns minutos ...

  • Comece destacando as folhas externas da chicória para manter apenas as mais bonitas
  • Lave as folhas e seque-as
  • Podemos pensar que 3 ou 4 licenças por pessoa são suficientes
  • Esmague o abacate
  • Descasque e pique a cebola finamente
  • Corte o tomate em cubos bem pequenos
  • Misture a cebola e o tomate com o abacate
  • Adicione o suco de limão e o coentro picado
  • Corte o presunto em tiras finas

Por fim, tempere colocando na cavidade de cada escarola um pouco de creme de abacate e algumas fatias de presunto.

Como decoração, podemos colocar alguns ramos de cebolinha Como na foto.

Desfrute de sua refeição !

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Vídeo: Receita Salada verde com Abacate (Julho 2021).