Sobremesas

Panquecas de milho americanas


As panquecas são um dos alimentos básicos mais populares do mundo. Cada um tem uma receita diferente, feita com farinha de trigo ou milho, como aqui com as panquecas de milho americanas.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 120 g de farinha
  • 1 ovo
  • 25 cl de leite integral
  • 40 g de manteiga semi-salgada
  • 125 g de semolina fina Mas
  • 50 g de manteiga
  • Sal
  • Coloque a farinha em uma fonte, no centro adicione o sal e o ovo.
  • Aos poucos misture, despeje o leite, misture até obter uma pasta lisa, deixe repousar por 1 hora.
  • Adicione 10g de manteiga derretida à massa antes de usar.

Em uma panela de água fervente com sal,

  • Despeje o fubá na chuva.
  • Adicione a manteiga, misture e cozinhe pelo tempo indicado na embalagem (geralmente 8 a 10 min).
  • Misture a massa da panqueca e adicione à mistura de semolina.
  • Misture bem.

Cozinhe essas panquecas como panquecas tradicionais em uma frigideira com 30 g de manteiga.

Desfrute com xarope de bordo, compota ou leite condensado adoçado.

Desfrute de sua refeição !


Vídeo: COMO FAZER PANQUECA DE DESENHO ANIMADO PANQUECA AMERICANA. Ana Maria Brogui #15 (Outubro 2021).