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Salada de migalha de atum conectável Le Savoureux


Leve, salgada e frutada, esta salada de migalhas de atum Le Savoureux Connétable é um verdadeiro deleite.

Tempo de preparação : 20 minutos

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 1 caixa de generosas migalhas de atum em azeite Le Savoureux Connétable
  • 1 saqueta de mesclun
  • 2 laranjas
  • 10 rabanetes
  • 10 g de amêndoas fatiadas
  • 1/2 raspas de limão
  • 1/2 suco de limão
  • 1 C. 1 colher de chá de sementes de funcho
  • Óleo de girassol
  • Sal e pimenta

Salada de migalha de atum conectável Le Savoureux

1 - Enxágue e seque o mesclun. Coloque em uma saladeira.

2 - Corte os caules e pontas dos rabanetes. Lave-os rapidamente em água fria e corte-os em fatias finas. Adicione-os à salada.

3 - Escorra as migalhas generosas de atum no azeite Le Savoureux Connétable sobre um recipiente para coletar o azeite

4 - Descasque as laranjas e corte-as em rodelas. Recolher e reservar o suco restante.

5 - Em uma assadeira, torrar as amêndoas lascadas cruas (sem gordura), até que adquiram uma bela cor dourada / marrom.

6 - Tire as raspas de ½ limão. Reserva.

7 - Em uma tigela, misture 1 colher de sopa de óleo de atum, 1 colher de sopa de óleo de girassol, 1 colher de sopa de suco de limão e o restante do suco de laranja. Misture, adicione um pouco de sal, pimenta e as sementes de erva-doce.

8 - Na saladeira, junte as migalhas de atum e o molho e misture. Junte as rodelas de laranja, as raspas de limão e finalize com as amêndoas lascadas.

Crédito da foto: Constable / Maud Argaïbi


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