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Frango com frutas secas

Frango com frutas secas


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Deliciosa, fácil e barata, essa receita de frango com frutas secas deve ser unânime.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 400 g de costeletas de frango
  • 2 cenouras
  • 1 maçã
  • 2 chalotas
  • 6 damascos secos
  • 6 ameixas secas sem caroço
  • 20 g de manteiga 1/2 sal
  • 1 iogurte mexido
  • 1/2 colher de chá de mistura de 4 especiarias
  • 1/2 colher de chá café de açafrão
  • Pimenta salgada

Frango com frutas secas

- Descasque e lave as cenouras. Corte-os em fatias.

- Corte as costeletas de frango em tiras.

- Descasque e pique grosseiramente as chalotas.

- Em uma caçarola, doure as chalotas na manteiga meio salgada.

Adicione as tiras de costeleta, doure-as. Adicione a mistura de 4 especiarias

e cúrcuma. Cubra bem os pedaços de frango.

- Descasque e corte a maçã em quartos.

- Na caçarola, adicione as cenouras, os quartos de maçã, os damascos

seco, ameixas. Sal e pimenta. Cubra a metade com água e cozinhe por cerca de 20

minutos sob a cobertura. No final do cozimento, acrescente o iogurte mexido. Verifica

tempero antes de servir.

B.A.ba do Chef

  • Você pode servir este prato com arroz, quinua, vieiras ou purê de batata.
  • Se preferir um sabor mais forte de maçã, adicione suco de maçã ou cidra no lugar da água do cozimento.

Bem-estar e iogurte mexido

Iogurte mexido:

A diferença de um iogurte firme depende do processo de fabricação. A fermentação ocorre nos potes, resultando em um iogurte "firme". A fermentação do outro ocorre em tanques a granel, antes da infusão e envasamento. Obtemos então o iogurte “mexido”, também denominado “aveludado”. Ambos fornecem a mesma quantidade de proteína e cálcio. Sua escolha será feita na versão aromatizada ou simples, com leite integral ou desnatado.

Receita: A. Beauvais, Foto: S. Thommeret


Vídeo: RECEITA NATALINA - SALADA DE FRANGO DEFUMADO COM FRUTAS SECAS (Pode 2022).


Comentários:

  1. Lewis

    Portanto, não está longe do infinito :)

  2. Benji

    Lamento, eu o interrompeu, mas é necessário para mim um pouco mais de informação.

  3. Etalpalli

    sua mensagem, simplesmente o charme

  4. Akilabar

    maybe I'll just shut up

  5. Zuktilar

    Sinto muito, mas, em minha opinião, você está enganado. Eu posso defender a posição. Escreva para mim em PM, vamos discutir.

  6. Kari

    Não chega perto de mim. Existem outras variantes?



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