Em formação

Batatas novas com limão e coentro à moda de barigoule


Mime-se com este barigoule de batata nova com limão e coentro.

Carne delicada e pele fina - que você não precisa remover,

as primeiras batatas estão de volta às prateleiras.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 600 g de batatas vegetais cedo
  • 15 cl de vinho branco
  • 2 cebolas
  • 2 colheres de sopa. colheres de sopa de azeite
  • ½ grupo de coentro fresco
  • 1 C. 1 colher de chá de grãos de coentro
  • 1 limão amarelo
  • Pimenta salgada.

Novo barigoule de batata com limão e coentro

Lave as batatas e corte-as em cubos de aproximadamente 1 cm. Guarde-os na água.

Descasque as cebolas e pique-as bem.

Em uma frigideira,

  • Despeje o azeite e adicione a cebola.
  • Cozinhe por cerca de 1 a 2 minutos sem colorir.
  • Regue com o vinho branco e esprema o limão.
  • Adicione os grãos de coentro.
  • Cozinhe por 5 min, coberto.
  • Adicione as batatas, sal e pimenta e cozinhe por mais 10 min.

Sirva bem gelado com uma pitada de coentro picado.

Desfrute de sua refeição !

Crédito da foto: CNIPT


Vídeo: Peixe Assado no Forno! Super fácil (Agosto 2021).