Aperitivo e tapas

Espetos de manga e morango


Fáceis e rápidos de fazer, os espetos de manga e morango são uma excelente ideia para um cocktail, um aperitivo ou para um lanche de fruta com as crianças.

Fresca e cheia de vitaminas, é também uma sobremesa original para terminar a refeição de forma leve.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 1 manga
  • 250 g de morangos
  • 1 pacote de palitos finos cobertos com chocolate.
  • Opcional : contas de açúcar multicoloridas.

Espetos de manga e morango

  • Enxágue e seque os morangos. Remova as caudas. Se forem grandes, corte-os em 4 pedaços.
  • Corte a manga em 2 de cada lado do caroço, depois corte a polpa em cubos para obter cubos.
  • Alterne manga e morangos em cubos nos palitos de chocolate.

Opcionalmente, para as crianças, decore com uma fina chuva de pérolas de açúcar coloridas.

Sirva imediatamente.

Créditos visuais: © Marie Leteuré / Jean-Claude Amiel / Interfel


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