Categoria Receitas de comida

Sopa de trigo sarraceno
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Sopa de trigo sarraceno

Assim que começar a geada, aproveite os vegetais da estação para preparar deliciosos e reconfortantes veludos aveludados aveludados. Aqui está o velouté de vegetais verdes de trigo sarraceno Ingredientes para 4 pessoas: 60 g de farinha de trigo sarraceno 1 alho-poró 3 folhas de acelga 60 g de Comté envelhecido ralada 20 g de manteiga semi-salgada 1 cebola 80 cl caldo de galinha 4 dentes de alho 4 colheres de sopa.

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Um ano de compotas

Permitam-me que me apresente, chamo-me Françoise e é ao ler as tuas perguntas no fórum que quero partilhar o meu know-how e apresentar-te receitas um pouco extraordinárias. ouvi-lo no fórum para lhe dar os conselhos que procura para fazer uma boa compota.
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Caçarola de brioche

Esta é uma forma original e realmente deliciosa de preparar um brioche com cozimento em uma caçarola e guarnecido com papoula Ingredientes: 700 g de farinha de pão branco 2 colheres de sopa. para% s. sal 3 colheres de sopa. sementes de papoula 7 g de fermento seco 4 ovos 2 colheres de sopa. mel100 ml de óleo.Receita para o brioche caçarola de papoulaEm uma tigela, misture a farinha, o sal, 2 colheres de sopa.
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Roquefort, forte na culinária

Além de ser a estrela dos queijos, o Roquefort é delicioso quando cozinhado, em pequenos pratos onde traz a sua suavidade e força de carácter. A prova em quatro receitas originais. Encontre a receita dos mexilhões Roquefort Uma questão? Pergunte a um especialista Em um clique nas vendas privadas deJardiner Malin de até -65, receba um alerta!
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Ouse cidra quente!

Para preparar uma bebida reconfortante quando a temperatura cair, amaciar a carne em uma caçarola ou fazer um xarope de frutas, sabemos vinho tinto ... Mas a cidra também funciona! Aqui está a receita de frango com cidra em uma caçarola
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Fondant de roquefort

O fondant de Roquefort é uma forma totalmente original e saborosa de saborear o Roquefort. Rápido e fácil, fica aqui a receita do fondant Roquefort. Ingredientes para 4 pessoas: 150 g de Roquefort 25 cl de natas batidas 4 ovos inteiros + 2 gemas 100 g de folhas de espinafre Azeite.
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Roquefort crème brûlée

Além de ser a estrela dos queijos, o Roquefort é delicioso quando cozido, em pequenos pratos onde traz sua suavidade e força de caráter. A prova está com esta receita original Ingredientes para 6 pessoas: 60 g de Roquefort 2 gemas 150 g de crème fraîche Receita de crème brûlée com Roquefort Bata as gemas e incorpore aos poucos o creme, antes de adicionar o Roquefort picado em cubos pequenos.
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Sopa de aspargos com parmesão

A primavera marca a chegada dos espargos, um vegetal delicioso que oferece muitas receitas, muitas vezes com um sabor delicado e sutil. Aqui está a receita da sopa de aspargos com parmesão… Ingredientes para 4 pessoas: 500 g de espargos brancos ou verdes2 chalotas1 cebola20 cl court bouillon25 cl leite25 g manteiga50 g parmesão Salsa ou parmesão crespo Receita de sopa de aspargos com parmesão Esta receita pode ser usada como entrada em pratos de sopa ou como aperitivo em pequenos verrines.
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O gratinado da gastronomia mundial reunido em Monte Carlo

Joël Robuchon, Guy Savoy, Pierre Troisgros, Christophe Michalak, Thierry Marx, Pierre Hermé, Hélène Daroze, Dong Zhenxiang, Hirohisa Koyama, Daniel Patterson, Rene Redzepi, Dave Chang, Tetsuya Wakuda, Massimo Bottura, Jordi Roca… Os grandes nomes da música a cozinha internacional de hoje e de amanhã se reuniu neste fim de semana na cidade monegasca de Monte Carlo para comemorar de forma excepcional os 25 anos do restaurante Le Louis XV.
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Clementine da Córsega, prazer efêmero

Disponível apenas de novembro a janeiro, a clementina da Córsega é a única produzida na França. Escolhida a dedo na maturidade, na agricultura familiar, é rotulada como "IGP", garantia de sua rastreabilidade, qualidade e seu frescor.Rico em vitamina C, caroteno e provitamina A, é um concentrado de tom que faz bem à pele para ser saboreado puro ou cozido ... Leia também: benefícios para a saúde e virtudes da clementina Aqui estão 3 deliciosas receitas para descobrir baseado nas famosas clementinas da Córsega.
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Salada de feijão com St Môret

Excelente para a sua saúde, o feijão é um vegetal ideal para uma refeição de emagrecimento. Aqui está uma deliciosa salada de feijão chato em St Môret Ingredientes para 4 pessoas 650 g de feijão chato 1? 2 brócolis 1 St-Moret light 2 cebolinhas 2 colheres de chá. colher de sopa de vinagre balsâmico branco 6 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo de girassol 80 g de groselha Sal grosso Fleur de sel, pimenta moída na hora Leia também: benefícios e virtudes do feijão para a saúde Leve uma panela grande com água para ferver.
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Salada Pompadour Red Label com queijo de cabra fresco e beterraba, molho de raiz-forte

Gourmet e saborosa, esta salada de batata Pompadour com queijo de cabra fresco e beterraba, molho de raiz-forte é um deleite. Preparação: 20 minCozinha: 15 minIngredientes para 6 pessoas: 800g de Batatas Rouge Pompadour Label1 talo de aipo1 beterraba vermelha crua1 limão amarelo ½ log queijo de cabra fresco 5 cl de azeite de oliva 6 pitadas de sal fino 10 g de sal grosso Para o molho 20 cl de creme líquido inteiro 20 g de raiz forte em uma jarra 6 pitadas de sal fino Salada Pompadour, queijo de cabra fresco e beterraba, molho de raiz forte> Lave o rótulo Pompadour Rouge e corte -eles em 2.
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Velouté de feijão verde

O velouté de feijão verde é uma forma original de cozinhar feijão, ao mesmo tempo simples e saboroso.Ideal como entrada, pode também ser servido como refeição ligeira.Ingredientes para 4 pessoas: 300 g de feijão verde1 cebola50 cl caldo de aves15 cl natas frescas 1 cacho de cebolinhas Sal, pimenta Leia também: benefícios e virtudes do feijão para a saúde Receita de velouté de feijão verde: No outono, inverno ou primavera, aproveite esta sopa de feijão verde, ideal como entrada ou como prato prato principal para uma refeição leve.
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Sopa de aspargos verdes congelados com cream cheese

Na primavera com espargos frescos ou no exterior com espargos congelados, delicie-se com esta sopa de espargos verdes congelados com queijo fresco. Ingredientes para 4 pessoas: 1 cebola amarela 1 dente de alho 500 g espargos verdes 1 colher de chá. colher de chá de bicarbonato de sódio 15 g de manteiga semi-salgada 1⁄2 cubo de caldo de vegetais 150 g de cream cheese 5 cl de azeite sal grosso Sal, pimenta moída na hora Sorvete Sopa de aspargos verdes com cream cheese Descasque, lave e pique a cebola.
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Salada de feijão verde e tofu

Você conhece o tofu, esta especialidade asiática feita com leite de soja coalhado que faz os vegetarianos felizes, mas não só… Aqui está a deliciosa receita de feijão quente e tofu, para degustar sem moderação Ingredientes para 4 pessoas: 600 g feijão verde 300 g tofu3 colher de sopa de azeite de oliva 1 colher de sopa de vinagre balsâmico 1 colher de chá de mostardaSal, pimentaLeia também: benefícios e virtudes para a saúde do feijãoReceita de feijão verde e salada de tofu Esta receita é realmente muito simples de fazer e muito nutricionalmente interessante.
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Makis by Pink Lady®, com pepino e salmão marinado

Quando chega a primavera e as temperaturas são mais amenas, opte por uma receita leve e fresca com maki de pepino pequeno. Contêm no coração uma doce mistura de maçãs Pink Lady® e salmão marinado, a receita ideal para surpreender seus convidados! Preparação: 30 min Descanso: 30 min Ingredientes para 4 pessoas1 maçã Pink Lady®1 pepino1 bife de salmão2 colheres de sopa.
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